ist leidenschaftliche Gründerin und Unternehmerin.
Ihr BWL-Studium absolvierte sie an der DHBW Mannheim, später sammelte sie Know-How in Unternehmen wie Canon, Axel Springer und der Bertelsmann SE. Den Schritt von der Intrapreneurin bei Bertelsmann zur Entrepreneurin hat sie damals bereits nebenberuflich gewagt, als sie die Community und das Blogazine FIELFALT, eine Plattform für Female Empowerment, ins Leben gerufen hat, bevor sie 2016 gemeinsam mit David NeisingerArtNight gründete. ArtNight ist ein leicht zugängliches „Edutaining“-Erlebniskonzept mit dem Ziel, Menschen offline zusammenzubringen. Aus dem Veranstaltungskonzept für Malkurse wuchs das Unterhaltungsunternehmen Realtainment, welches heute neben ArtNight eine vielfältige Auswahl an Workshopformaten wie BakeNight, PlantNight und ShakeNight anbietet, die Menschen Back-, Pflanzen- und Cocktailkurse näherbringen.
Inmitten ihrer Tätigkeit als Geschäftsführerin setzt Aimie-Sarah Carstensen immer einen starken Fokus auf Themen wie „Leadership“, u. a. als Mentorin für angehende Gründerinnen. Des Weiteren engagiert sie sich als Mitglied zahlreicher Startup-Organisationen für junge Unternehmen, u. a. als Sprachrohr für einen zielgerichteten Austausch zwischen Politik und der Startup-Szene.
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